Món jambon cuộn thịt bò nướng hòa quyện mùi thơm và vị ngọt của 2 loại thịt sẽ mang đến cho bạn một buổi tiệc BBQ đầy dinh dưỡng

Nguyên liệu gồm có:

• Phi lê bò 300 Gr

• Thịt nguội 200 Gr

• Cà rốt 1 Củ

• Cần tây một ít (1 bẹ)

• Hành lá 30 Gr

• súp Hành tây băm 2 Muỗng canh

• cà phê Hạt nêm 1 Muỗng canh

• súp Mật ong 1 Muỗng canh

• cà phê Tiêu ¹/₄ Muỗng canh

• cà phê Dầu mè sốt chấm 1 Muỗng canh

• súp Xốt mayonnaise 2 Muỗng canh

• súp Tương ớt 1 Muỗng canh

• cà phê Đường 1 Muỗng canh

• súp Ngò ri băm ¹/₂ Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Bò thái lát, ướp hạt nêm, mật ong, tiêu, dầu mè, hành tây, để thấm 15 phút

2

Jambon xắt làm đôi hoặc làm ba

3

Cà rốt gọt bỏ vỏ, cắt khúc, chẻ cọng, trụng chín. Cần tây lấy cọng, cắt khúc chẻ cọng như cà rốt.

4

Trải 1 miếng jambon ra khay, đặt láy thịt bò vào, sau đó cho cọng cà rốt và cần tây vào, cuộn tròn, dùng lá bạc, nướng khoảng 3 -5 phút trên lửa than là vừa chín.

5

Gỡ giấy bạc dọn ra đĩa, dùng nóng, chấm kèm xốt chấm pha sẵn. 
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)